老爹大排档菜谱大全

老爹大排档菜谱大全-老爹大排档怎么做菜

《老爹大排档》是一款趣味性十足的餐厅模拟经营类游戏，玩家将在游戏中经营专属自己的大排档，借助真实物理颠锅效果与自由开放的烹饪玩法，制作出各类菜品满足顾客的多样需求，获得沉浸式的做饭体验。由于游戏内的菜谱种类十分丰富，且每道菜品对应的配菜搭配公式各不相同，不少玩家都觉得游戏的做菜环节难度较高，因此本站整理了全套详细的菜谱与配方内容，在此分享给各位玩家。

通用烹饪基础公式为：油+对应食材+炒熟+盐+翻炒

（备注：除非顾客提出特殊要求，所有菜谱默认都需要添加盐）

生腌类菜品搭配公式：对应食材+小米辣+酱油、醋、盐

灵魂蘸料搭配公式：小米辣、蒜、葱+酱油、盐

花甲、螺类菜品配方：

辣炒花甲：小米辣+花甲+葱花

青椒炒花甲：花甲+青椒

椒香辣花甲：小米辣+花甲+青椒

吮指田螺：小米辣+田螺+酱油

辣炒钉螺：小米辣+青椒+钉螺

小龙虾类菜品配方：

麻辣小龙虾：花椒+小米辣+小龙虾

冠军龙虾：麻辣小龙虾+葱花

辣蒜小龙虾：小米辣+蒜+小龙虾

基围虾、螃蟹类菜品配方：

瞎扯蛋：基围虾+鸡蛋+葱

葱爆大虾：酱油+基围虾+葱

糖醋大虾：基围虾+糖、醋

蘸汤大虾：基围虾+羊肉+生菜

狂虾战车：基围虾+生菜

张灯结彩：基围虾+土豆+小米辣

蟹尔曼勇士：螃蟹+生菜

螃蟹抱蛋：螃蟹+鸡蛋

鱿鱼、沙丁鱼类菜品配方：

青椒鱿鱼花：青椒+鱿鱼+酱油+葱

茄汁沙丁鱼：番茄+沙丁鱼

仰望星空：沙丁鱼+鸡蛋

肉类菜品配方：

农家一碗香：猪肉+鸡蛋+青椒+酱油

香菇辣炒肉：猪肉+洋葱+香菇+小米辣

回锅肉：猪肉+青椒+酱油+糖

蒜香排骨：排骨+蒜

小炒黄牛肉：牛肉+青椒+小米辣

滑蛋牛肉：牛肉+鸡蛋+葱花

土豆椒牛肉：牛肉+青椒+土豆

冒肥牛：牛肉+土豆+小米辣+葱

葱爆羊肉：羊肉+葱花+酱油

土豆焖羊肉：土豆+羊肉

小鸡炖蘑菇：鸡肉+香菇+酱油

辣子鸡：小米辣+花椒+鸡肉

黄焖鸡：鸡肉+青椒+土豆+小米辣

蔬菜类菜品配方：

蒜蓉青菜：蒜+上海青

蒜蓉生菜：蒜+生菜

土豆切尔西：花椒+土豆+生菜+酱油

糖醋土豆：土豆+糖、醋

番茄炒蛋：番茄+鸡蛋

火山下雪：番茄+糖

刀拍前男友：黄瓜+小米辣+酱油、醋

黄瓜炒虾仁：基围虾+黄瓜

酱油西兰花：西兰花+酱油

虾仁西兰花：基围虾+西兰花

圣诞树：西兰花+胡萝卜

萝卜炖牛肉：胡萝卜+牛肉

蔬菜鸡丁：黄瓜+胡萝卜+鸡肉

功德无量：黄瓜+胡萝卜+米饭

一帆风顺：黄瓜+胡萝卜+土豆+鸡肉

刺猬踏青：小米辣+土豆+黄瓜+酱油

鱼戏荷塘：洋葱+黄瓜+胡萝卜

西兰花狗狗：西兰花+土豆

凤栖梧桐：小米辣+土豆+番茄+酱油

地三鲜：茄子+青椒+土豆

茄子豆腐煲：茄子+豆腐+猪肉

鱼香茄子：蒜+茄子+酱油、醋

鲨鱼辣椒：小米辣+蒜+葱+茄子

蟠龙茄子：茄子+猪肉+胡萝卜

香菇肉烤茄：茄子+猪肉+香菇

豆腐类菜品配方：

麻婆豆腐：小米辣+花椒+豆腐+猪肉

玉龙在天：豆腐+生菜

白云青天：上海青+猪肉+豆腐

一剪梅：豆腐+番茄+酱油

绿茵球场：豆腐+西兰花+土豆

咖喱类菜品配方：

土豆咖喱牛肉：咖喱+土豆+牛肉

土豆咖喱鸡：咖喱+土豆+鸡肉

泰式咖喱蟹：咖喱+青椒+洋葱+螃蟹

土豆咖喱虾：咖喱+土豆+基围虾

冬阴功：咖喱+小米辣+柠檬+基围虾

炒饭类菜品配方：

蛋炒饭：鸡蛋+米饭+葱

什锦炒饭：鸡蛋+香菇+米饭+葱

咖喱姜饼人：咖喱+米饭+小米辣+葱

素食咖喱饭：咖喱+土豆+胡萝卜+米饭

蜂窝煤：鱿鱼+米饭+酱油

熊猫吃饭：土豆+米饭+酱油

卡塔尔烩饭：鸡肉+羊肉+番茄+米饭

菠萝炒饭：菠萝+胡萝卜+鸡蛋+米饭

自带食材类菜品说明：蝎子、蜘蛛、蜈蚣、猪眼睛这类食材直接加盐清炒即可

糖醋鱼：糖、醋+鱼+葱花

青椒烤鱼：小米辣+青椒+鱼

孔雀开屏鱼：小米辣+鱼+花甲+青椒

哈姆拉：鱼+小米辣+葱+酱油

鸿运当头：鱼头+小米辣+葱+蒜

蒜香大波龙：波龙+蒜+葱

冒脑花：脑花+小米辣+花椒+葱

辣炒牛冲：小米辣+蒜+葱+牛冲

红烧牛冲：酱油+糖+牛冲

香煎猪血肠：猪血肠+生菜

大肠包小肠：米饭+猪血肠+生菜+黄瓜

香辣蝉蛹：小米辣+蝉蛹

和味龙虱：蒜+水蟑螂

私房牛排：牛排+土豆+洋葱

牛排沙拉：牛排+洋葱+生菜

蜜汁鸡排：鸡排+酱油+糖

鸡排沙拉：鸡排+洋葱+生菜

乌龙出海：海参+酱油+糖

乌龙卧雪：海参+豆腐+胡萝卜

东坡肘子：猪肘子+上海青+酱油+糖

圣诞火腿：猪肘子+洋葱

圣诞火鸡：鸡肉+洋葱+土豆+胡萝卜

咸猪手：猪肘子+番茄+西兰花

世界名脚：猪肘子+米饭+西兰花+酱油

龙啸九天：黑鱼+胡萝卜+醋+糖

棺材板板：鸡肉+基围虾+胡萝卜+吐司