南都宾馆:顾大局,打硬仗,圆满完成临时送餐任务
发布时间:2024-12-02 来源:南阳市供销合作社 阅读次数:
11月30日上午10点40分许,公关部总监侯凌云接到一项240份午餐的紧急送餐任务,要求中午1点送达。时间紧、任务重,宾馆迅速启动送餐预案。
彼时,餐饮部已有众多包桌和预订,仅依靠现有工作人员难以完成此项任务。为确保任务能够按时达成,宾馆上下迅速做出响应,确定在人大公务灶厨房完成本项任务,并紧急召集南阳师院教工餐厅、人大公务灶、各行管部室共计18人前往帮忙。正在回老家途中的师院教工餐厅厨师长张全朝,毫不犹豫地掉头直奔人大公务灶;采购部经理任志平以最快的速度采购食材,并马不停蹄地送至人大厨房。
一场与时间赛跑的战斗就此打响。厨房内,厨师们火力全开,锅铲翻飞,香气四溢;配菜人员手脚麻利,择、洗、切等备菜工作有条不紊;打包人员动作娴熟,将热气腾腾的饭菜快速而整齐地装入餐盒;送餐人员则规划最佳路线,确保及时、安全送达目的地。最终,凭借着高效的协作和敬业的精神,宾馆圆满出色地完成这次临时送餐任务。全体工作人员用实际行动,展现了南都人顾全大局、爱馆敬业、不讲条件、敢打硬仗的精神。
这次任务不仅是对南都宾馆应急能力的一次严格检验,更是团队爱馆敬业精神的一次生动体现。宾馆将继续秉持这份精神,从容不迫地应对各式各样的挑战,创造更加辉煌的成绩。
撰稿:赵颖
校对:王卿
编辑、审核:王怡浩